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De Gustibus
Gnocchi di patate del Pollino e fagiolo rosso scritto del Pantano di Pignola, con baccalà e borragine su fonduta di caciocavallo podolico
di Margherita AgataTag /
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Articoli Agrifoglio
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Il cece rosso di Latronico: un legume "ribelle" tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Arrivato con i Greci, il seme antico è stato recuperato e valorizzato dall'Alsia
di Margherita Agata
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Oli lucani nelle guide Slow Food e Gambero Rosso 2020
Le selezioni sono state curate in collaborazione con l'Alsia
di Margherita AgataNotizie
Guida Gambero Rosso, in lizza oli lucani
Sono 30 le etichette preselezionate dal panel della Basilicata su 43 partecipanti
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